Honing- en maanzaaddressing is een eenvoudige toevoeging aan een verse fruitsalade die in 30 minuten klaar is. MEER +MINDER-
Bijgewerkt op 22 december 2016
Honing-maanzaaddressing
2
eetlepels citroensap
1 1/2
theelepels maanzaad
Salade
1
kleine bos pitloze groene druiven
Verberg afbeeldingen
1
Schud de dressingingrediënten in een goed afgedekte pot of bak.
2
Snijd de ananas in de lengte in vieren. Snijd de korst en het klokhuis af en verwijder eventuele “oogjes” of vlekken van de korst. Snijd de ananas in stukjes van ongeveer 2,5 cm om 4 kopjes te maken.
3
Schil de sinaasappel met een schilmesje. Snijd langs het membraan van beide zijden van een oranje sectie. Verwijder dat gedeelte en ga verder met de rest van de sinaasappel.
4
Was de druiven en halveer ze.
5
Snijd de ongeschilde appel in vieren en verwijder het klokhuis en de zaadlijsten. Snijd elk kwart in stukken van 1 inch.
6
Schud de dressing nogmaals om ingrediënten te mengen. Meng het fruit en de dressing in een grote glazen of plastic kom. Hoes; koel tot klaar om te serveren. Bewaar de overgebleven salade afgedekt in de koelkast.
Tips van experts
- grote salade of mengkom
- Voor een romige fruitsalade, vervangt u 1/2 kopje bevroren (ontdooide) opgeklopte topping en 1/2 theelepel geraspte citroenschil voor de honing-maanzaaddressing. Roer het fruit vlak voor het serveren erdoor.
- Gebruik gekochte ananasbrokjes in plaats van een ananas te snijden. Als de stukken groot zijn, snijd ze dan in stukken van ongeveer 2,5 cm.
- Twee kopjes aardbeien, in tweeën gesneden, kunnen de helft van de ananas vervangen.
Voedingsfeiten
Portiegrootte: 1 portie
- Calorieën
- 210
- Calorieën van vet
- 90
% Dagelijkse waarde
- Totaal vet
- 10 g
- 15%
- Verzadigd vet
- 1 1 / 2g
- 7%
- Trans vet
- 0g
- Cholesterol
- 0 mg
- 0%
- Natrium
- 0 mg
- 0%
- Kalium
- 230 mg
- 6%
- Totaal koolhydraat
- 31g
- 10%
- Voedingsvezels
- 2 g
- 10%
- Suikers
- 25 g
- Eiwit
- 1 g
- Vitamine A.
- 2%
- 2%
- Vitamine C
- 80%
- 80%
- Calcium
- 4%
- 4%
- Ijzer
- 2%
- 2%
Uitwisselingen:
0 Zetmeel; 1 vrucht; 1 andere koolhydraten; 0 Magere Melk; 0 magere melk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Zeer mager vlees; 0 mager vlees; 0 Vetrijk vlees; 2 Vetten;
* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.
